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歸鄉已有一段時間
起初的雜亂無章
目前已經有點頭緒
至少已經整理好農場的一部分~麻竹園
也是目前僅有的小小收入
那麼就先介紹大家吃的竹筍好了
整理好的竹林
經過颱風的洗禮
已經施過幾次肥了，但還是沒長幾支筍子
接下來就是要幫他們脫光光囉!
每個農夫都有一把寶刀
順手的刀~乾淨俐落
收筍子的商人每天固定會來收
經過工廠的加工就是市面上我們吃的竹筍了~
筍子頭切絲~肉羹、酸辣湯的材料
筍子中斷切片~脆筍片、醬筍
筍子尾部製作成筍乾或罐頭辣筍
市面上的筍子及其加工品就是這樣來的!
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